01 CUISINIER (E) / AGENT DE MENAGE

Informations préliminaires sur le poste

Intitulé du poste :  CUISINIER (E) / AGENT DE MENAGE
Rattachement hiérarchique :  ADMINISTRATEUR DE BASE
Localisation du poste :  BURKINA FASO, FADA
Durée du contrat : 4 MOIS (RENOUVELABLE SELON FINANCEMENT)

Description du poste
Objectif global
Sous la responsabilité directe de l’administrateur de base, le (la) cuisinièr (e)/ agent de ménage est en charge d’assurer la préparation des repas pour le personnel expatrié et la propreté de la cuisine. Il/elle est en charge de nettoyer le cadre de vie et de travail du personnel PUI afin de le maintenir propre, sain et agréable. Il / elle s’occupe également du linge du personnel expatrié PUI.

Objectifs spécifiques et activités associées
1. Assurer l’intendance et la préparation/gestion des repas quotidien
? Etablir des menus différents tous les 2 jours ;
? Assurer la collecte et la gestion de la caisse alimentaire hebdomadaire ;
? Assurer les approvisionnements en aliments périodiquement (environs tous les 3 jours) avec des produits frais du marché selon les menus établis ;
? Préparer les repas du midi et du soir : les repas doivent être complets et équilibrés (entrée, plat, dessert) et en quantité suffisante ;
2. Assurer la bonne tenue (propreté, rangement) de la cuisine
? Acheter les produit d’entretien et gérer le stock ;
? Assurer une gestion hygiénique du matériel (vaisselle, nettoyage) ;
? S’assurer que les réserves d’eau (bonbonnes) sont toujours pleines ;
? Assurer l’hygiène de la cuisine et la maintenir en état de propreté ;
? Assurer la gestion de déchets ménagers.
3. Assurer la bonne tenue du linge des expatriés
? Assurer l’entretien régulier des vêtements des résidents (lavages, séchage, repassage)
4. Assurer la bonne tenue du maison/bureau PUI à Fada
? Assurer le ménage dans les locaux selon la fréquence établie par le responsable (poussière, balayage, nettoyage des sols à la serpillière, …) ;
? Assurer l’évacuation des déchets de la maison et des bureaux (poubelles) ;
? Assurer l’entretien de la cours intérieure des bureaux (herbes coupées, cours balayées et nettoyées, …) ;
? S’assurer de la disponibilité des points de lavage des mains et des désinfectants (barrières COVID) ;
? Assurer la désinfection régulière des surfaces de contactes (tables, chaises, armoires, poignées) au gel désinfectant ;
? S’assurer que les réserves d’eau sont toujours pleines (bonbonnes) ;
? Maintenir en place les équipements d’hygiène dans les salles d’eau et sanitaires (savons, papier toilette…) ;
? Gérer le stock de produit et matériel d’entretien.
? Satisfaire quelques conditions spécifiques
? La cuisinière doit être en bonne santé générale et en condition physique satisfaisante ;
? La cuisinière ne doit pas être sous l’emprise de l’alcool ou de toute autre drogue pendant leurs heures de service.

Cette description de poste reprend les responsabilités principales inhérentes à ce poste. Il pourra cependant être demandé d’effectuer d’autres tâches que celles listées ci-dessus, sans que cela soit considéré comme une modification de contrat. Ainsi, une grande flexibilité est demandée dans cette fonction.

COMPOSITION DES DOSSIERS

Les candidats qui souhaitent postuler doivent déposer, sous pli fermé :

  • une lettre de motivation et
  • un CV en français
  • Le CNIB
  • Copie des diplômes
  • Contacts de deux personnes référence

Au bureau Première Urgence Internationale/Burkina Faso , quartier de Zogona, rue 13.26 (ex secteur 13)- En face ARISTHON LOCATION ou

Au Bureau Première Urgence Internationale/Burkina Faso, à Fada N’gourma, Secteur 6-Nord ; ou encore

A l’adresse e-mail : [email protected]   au plus tard  le dimanche 25 octobre 2020 à 17H00 .

NB  :

  • Il est impératif de mentionner sur l’enveloppe ou dans l’objet de votre courrier électronique  « PUI – recrutement BFA » avec intitulé du poste auquel vous postulez . Vous devez signer une liste d’émargement lors du dépôt physique de la candidature.
  • Seul(e)s les candidat(e)s présélectionné(e)s seront informé(e)s et les dossiers de candidatures ne pourront pas être retournés.

FICHE DE POSTE :

Avant de postuler, veuillez vous assurer que vous avez bien lu les exigences du poste et que vous remplissiez bien les conditions.

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